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Objective Evaluation Tool for Texture-Modified Food (OET-TMF): Development of the Tool and Validation.
Calleja-Fernández, Alicia; Pintor-de-la-Maza, Begoña; Vidal-Casariego, Alfonso; Cano-Rodríguez, Isidoro; Ballesteros-Pomar, María D.
Afiliação
  • Calleja-Fernández A; Clinical Nutrition and Dietetics Unit, Department of Endocrinology and Nutrition, Complejo Asistencial Universitario de León, Altos de Nava s/n, 24008, León, Spain. calleja.alicia@gmail.com.
  • Pintor-de-la-Maza B; Clinical Nutrition and Dietetics Unit, Department of Endocrinology and Nutrition, Complejo Asistencial Universitario de León, Altos de Nava s/n, 24008, León, Spain.
  • Vidal-Casariego A; Clinical Nutrition and Dietetics Unit, Department of Endocrinology and Nutrition, Complejo Asistencial Universitario de León, Altos de Nava s/n, 24008, León, Spain.
  • Cano-Rodríguez I; Clinical Nutrition and Dietetics Unit, Department of Endocrinology and Nutrition, Complejo Asistencial Universitario de León, Altos de Nava s/n, 24008, León, Spain.
  • Ballesteros-Pomar MD; Clinical Nutrition and Dietetics Unit, Department of Endocrinology and Nutrition, Complejo Asistencial Universitario de León, Altos de Nava s/n, 24008, León, Spain.
Dysphagia ; 31(3): 360-6, 2016 06.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-26796742
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Transtornos de Deglutição / Dieta / Alimentos / Análise de Alimentos / Valor Nutritivo Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article
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