Supplementation of glycerol or fructose via drinking water to enhance marbling deposition and meat quality of finishing cattle.

Volpi-Lagreca, Gabriela; Duckett, Susan K

Volpi-Lagreca, Gabriela; Duckett, Susan K.

J Anim Sci ; 94(2): 858-68, 2016 Feb.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27065156

Assuntos

Composição Corporal/efeitos dos fármacos; Suplementos Nutricionais; Água Potável; Frutose/farmacologia; Glicerol/farmacologia; Carne/normas; Adipócitos/metabolismo; Ração Animal/análise; Animais; Bovinos/fisiologia; Ácidos Graxos/metabolismo; Frutose/administração & dosagem; Glicerol/administração & dosagem; Músculo Esquelético/metabolismo; Estearoil-CoA Dessaturase/metabolismo; Gordura Subcutânea/metabolismo

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Água Potável / Composição Corporal / Suplementos Nutricionais / Frutose / Glicerol / Carne Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

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