Your browser doesn't support javascript.
loading
Mutagenic products are promoted in the nitrosation of tyramine.
González-Jiménez, Mario; Arenas-Valgañón, Jorge; García-Santos, María Del Pilar; Calle, Emilio; Casado, Julio.
Afiliação
  • González-Jiménez M; Departamento de Química Física, Universidad de Salamanca, Plaza de los Caídos, 1-5, E-37008 Salamanca, Spain.
  • Arenas-Valgañón J; Departamento de Química Física, Universidad de Salamanca, Plaza de los Caídos, 1-5, E-37008 Salamanca, Spain.
  • García-Santos Mdel P; Departamento de Química Física, Universidad de Salamanca, Plaza de los Caídos, 1-5, E-37008 Salamanca, Spain.
  • Calle E; Departamento de Química Física, Universidad de Salamanca, Plaza de los Caídos, 1-5, E-37008 Salamanca, Spain.
  • Casado J; Departamento de Química Física, Universidad de Salamanca, Plaza de los Caídos, 1-5, E-37008 Salamanca, Spain. Electronic address: jucali@usal.es.
Food Chem ; 216: 60-5, 2017 Feb 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27596392
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Tiramina / Mutagênicos Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar no Google

Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Tiramina / Mutagênicos Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article