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Relationship between hyperspectral indices, agronomic parameters and phenolic composition of Vitis vinifera cv Tempranillo grapes.
García-Estévez, Ignacio; Quijada-Morín, Natalia; Rivas-Gonzalo, Julián C; Martínez-Fernández, José; Sánchez, Nilda; Herrero-Jiménez, Carlos M; Escribano-Bailón, M Teresa.
Afiliação
  • García-Estévez I; Grupo de Investigación en Polifenoles, Unidad de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, University of Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, Salamanca, Spain.
  • Quijada-Morín N; Grupo de Investigación en Polifenoles, Unidad de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, University of Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, Salamanca, Spain.
  • Rivas-Gonzalo JC; Grupo de Investigación en Polifenoles, Unidad de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, University of Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, Salamanca, Spain.
  • Martínez-Fernández J; Instituto Hispano Luso de Investigaciones Agrarias, CIALE. University of Salamanca, Villamayor, Spain.
  • Sánchez N; Instituto Hispano Luso de Investigaciones Agrarias, CIALE. University of Salamanca, Villamayor, Spain.
  • Herrero-Jiménez CM; Instituto Hispano Luso de Investigaciones Agrarias, CIALE. University of Salamanca, Villamayor, Spain.
  • Escribano-Bailón MT; Grupo de Investigación en Polifenoles, Unidad de Nutrición y Bromatología, Facultad de Farmacia, University of Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, Salamanca, Spain.
J Sci Food Agric ; 97(12): 4066-4074, 2017 Sep.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-28397240
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Extratos Vegetais / Vitis Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article
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