Exploring the potential of Saccharomyces eubayanus as a parent for new interspecies hybrid strains in winemaking.
FEMS Yeast Res
; 17(5)2017 08 01.
Article
em En
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| ID: mdl-28810703
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Saccharomyces
/
Vinho
/
Quimera
/
Redes e Vias Metabólicas
Idioma:
En
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article