Mechanism of Phospholipid Hydrolysis for Oyster Crassostrea plicatula Phospholipids During Storage Using Shotgun Lipidomics.
Lipids
; 52(12): 1045-1058, 2017 Dec.
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em En
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| ID: mdl-28975480
Palavras-chave
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Assunto principal:
Fosfolipídeos
/
Crassostrea
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article