Formulation and Composition Effects in Phase Transitions of Emulsions Costabilized by Cellulose Nanofibrils and an Ionic Surfactant.

Huan, Siqi; Yokota, Shingo; Bai, Long; Ago, Mariko; Borghei, Maryam; Kondo, Tetsuo; Rojas, Orlando J

Huan, Siqi; Yokota, Shingo; Bai, Long; Ago, Mariko; Borghei, Maryam; Kondo, Tetsuo; Rojas, Orlando J.

Afiliação

Yokota S; Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University , 6-10-1, Hakozaki, Higashi-ku, Fukuoka 812-8581, Japan.
Kondo T; Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University , 6-10-1, Hakozaki, Higashi-ku, Fukuoka 812-8581, Japan.

Biomacromolecules ; 18(12): 4393-4404, 2017 Dec 11.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29131593

Assuntos

Celulose/química; Emulsões/química; Nanofibras/química; Tensoativos/química; Química Farmacêutica/métodos; Emulsificantes/química; Concentração Osmolar; Transição de Fase; Dodecilsulfato de Sódio/química; Água/química

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Tensoativos / Celulose / Emulsões / Nanofibras Idioma: En Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article

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