In vitro human colonic fermentation of indigestible fraction isolated from lunch menus: impact on the gut metabolites and antioxidant capacity.
Int J Food Sci Nutr
; 69(6): 718-728, 2018 Sep.
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em En
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| ID: mdl-29278017
Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Colo
/
Almoço
/
Análise de Alimentos
/
Antioxidantes
Limite:
Humans
Idioma:
En
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article