Evaluation of FODMAP Carbohydrates Content in Selected Foods in the United States.

Chumpitazi, Bruno P; Lim, Jongbin; McMeans, Ann R; Shulman, Robert J; Hamaker, Bruce R

Chumpitazi, Bruno P; Lim, Jongbin; McMeans, Ann R; Shulman, Robert J; Hamaker, Bruce R.

Afiliação

Chumpitazi BP; Department of Pediatrics, Baylor College of Medicine, Houston, TX.
Lim J; Whistler Center for Carbohydrate Research and Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, IN. Electronic address: chumpita@bcm.edu.
McMeans AR; Whistler Center for Carbohydrate Research and Department of Food Science, Purdue University, West Lafayette, IN.
Shulman RJ; Department of Pediatrics, Baylor College of Medicine, Houston, TX; Children's Nutrition Research Center, Houston, TX.
Hamaker BR; Children's Nutrition Research Center, Houston, TX.

J Pediatr ; 199: 252-255, 2018 08.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29706489

Assuntos

Carboidratos da Dieta/análise; Dissacarídeos/análise; Monossacarídeos/análise; Valor Nutritivo; Oligossacarídeos/análise; Álcoois Açúcares/análise; Criança; Rotulagem de Alimentos; Humanos; Síndrome do Intestino Irritável/etiologia; Síndrome do Intestino Irritável/prevenção & controle; Estados Unidos

Palavras-chave

FODMAP; intolerance; irritable bowel syndrome

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oligossacarídeos / Álcoois Açúcares / Carboidratos da Dieta / Dissacarídeos / Monossacarídeos / Valor Nutritivo Tipo de estudo: Etiology_studies Limite: Child / Humans País como assunto: America do norte Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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