L-glutamate: a key amino acid for senory and metabolic functions. | Arch Latinoam Nutr;66(2): 101-112, 2016 Jun. | MEDLINE

Conteúdo principal 1 Busca 2 Rodapé 3

+A A -A Alto contraste

Secretaria de Estado da Saúde - BVS

Rede de Informação e Conhecimento

Localizar descritor de assunto Busca Avançada

L-glutamate: a key amino acid for senory and metabolic functions.

Albarracin, Sonia Luz; Baldeon, Manuel E; Sangronis, Elba; Petruschina, Alexandra Cucufate; Reyes, Felix G R.

Arch Latinoam Nutr ; 66(2): 101-112, 2016 Jun.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-29737666

Assuntos

Ácido Glutâmico/química; Ácido Glutâmico/metabolismo; Paladar/fisiologia; Sistema Nervoso Central/metabolismo; Colo/metabolismo; Alimentos; Humanos; Fígado/metabolismo; Receptores Ionotrópicos de Glutamato/metabolismo; Receptores de Glutamato Metabotrópico/metabolismo

Buscar no Google

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Paladar / Ácido Glutâmico Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Paladar / Ácido Glutâmico Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article