Antioxidant, anti-inflammatory, and anti-allergic activities of the sweet-tasting protein brazzein.
Food Chem
; 267: 163-169, 2018 Nov 30.
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em En
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| ID: mdl-29934152
Palavras-chave
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1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Edulcorantes
/
Antialérgicos
/
Anti-Inflamatórios
/
Antioxidantes
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article