Carotenoids and xanthophyll esters of yellow and red nance fruits (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth) from Costa Rica.
Food Res Int
; 111: 708-714, 2018 09.
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em En
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| ID: mdl-30007736
Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Carotenoides
/
Malpighiaceae
/
Xantofilas
/
Ésteres
/
Frutas
País como assunto:
America central
/
Costa rica
Idioma:
En
Ano de publicação:
2018
Tipo de documento:
Article