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Barbary partridge meat quality as affected by Hermetia illucens and Tenebrio molitor larva meals in feeds.
Secci, Giulia; Moniello, Giuseppe; Gasco, Laura; Bovera, Fulvia; Parisi, Giuliana.
Afiliação
  • Secci G; Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agroalimentari e dell'Ambiente, University of Firenze, via delle Cascine 5, 50144 Firenze, Italy.
  • Moniello G; Dipartimento di Medicina Veterinaria, University of Sassari, Via Vienna 2, 07100 Sassari, Italy.
  • Gasco L; Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, University of Torino, L.go P. Braccini 2, 10095 Grugliasco, Italy.
  • Bovera F; Dipartimento di Medicina Veterinaria e delle Produzioni Animali, University of Napoli Federico II, via F. Delpino 1, 80137 Napoli, Italy.
  • Parisi G; Dipartimento di Scienze delle Produzioni Agroalimentari e dell'Ambiente, University of Firenze, via delle Cascine 5, 50144 Firenze, Italy. Electronic address: giuliana.parisi@unifi.it.
Food Res Int ; 112: 291-298, 2018 10.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30131140
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Produtos Avícolas / Tenebrio / Proteínas Alimentares / Proteínas de Insetos / Galliformes / Dípteros / Análise de Alimentos / Ração Animal / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Produtos Avícolas / Tenebrio / Proteínas Alimentares / Proteínas de Insetos / Galliformes / Dípteros / Análise de Alimentos / Ração Animal / Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article