Optimization of ultrasonic-assisted extraction of phenolic compounds from <i>Justicia spicigera</i> leaves.

Optimization of ultrasonic-assisted extraction of phenolic compounds from Justicia spicigera leaves.

Anaya-Esparza, Luis Miguel; Ramos-Aguirre, Dení; Zamora-Gasga, Víctor Manuel; Yahia, Elhadi; Montalvo-González, Efigenia.

Afiliação

Anaya-Esparza LM; 1Laboratorio de Microbiología de Alimentos, Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de los Altos, Carretera a Yahualica km 7.5, 47630 Tepatitlán de Morelos, Jalisco Mexico.
Ramos-Aguirre D; 2Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos, Instituto Tecnológico de Tepic, Av Instituto Tecnológico No 2595, Col Lagos del Country, 63175 Tepic, Nayarit Mexico.
Zamora-Gasga VM; 2Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos, Instituto Tecnológico de Tepic, Av Instituto Tecnológico No 2595, Col Lagos del Country, 63175 Tepic, Nayarit Mexico.
Yahia E; 3Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autonoma de Queretaro, Avenida de las Ciencias S/N, 76230 Juriquilla, Querétaro Mexico.
Montalvo-González E; 2Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos, Instituto Tecnológico de Tepic, Av Instituto Tecnológico No 2595, Col Lagos del Country, 63175 Tepic, Nayarit Mexico.

Food Sci Biotechnol ; 27(4): 1093-1102, 2018 Aug.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30263839