Explorative investigation of the anti-glycative effect of a rapeseed by-product extract.

Navarro, Marta; de Falco, Bruna; Morales, Francisco J; Daliani, Despoina; Fiore, Alberto

Navarro, Marta; de Falco, Bruna; Morales, Francisco J; Daliani, Despoina; Fiore, Alberto.

Afiliação

Navarro M; Institute of Food Science, Technology and Nutrition (ICTAN-CSIC), Madrid, Spain. fjmorales@ictan.csic.es.

Food Funct ; 9(11): 5674-5681, 2018 Nov 14.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30306992

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Brassica rapa/química; Produtos Finais de Glicação Avançada/antagonistas & inibidores; Glicosilação/efeitos dos fármacos; Polifenóis/farmacologia; Arginina/análogos & derivados; Arginina/análise; Frutas/química; Lisina/análogos & derivados; Lisina/análise; Ornitina/análogos & derivados; Ornitina/análise; Extratos Vegetais/farmacologia; Pirimidinas/análise; Sementes/química; Verduras/química

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Glicosilação / Produtos Finais de Glicação Avançada / Brassica rapa / Polifenóis / Antioxidantes Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article

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