Effect of ß-Glucan and Black Tea in a Functional Bread on Short Chain Fatty Acid Production by the Gut Microbiota in a Gut Digestion/Fermentation Model.
Int J Environ Res Public Health
; 16(2)2019 01 15.
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em En
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| ID: mdl-30650566
Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Pão
/
Fibras na Dieta
/
Camellia sinensis
/
Beta-Glucanas
/
Ácidos Graxos Voláteis
/
Microbioma Gastrointestinal
Limite:
Humans
Idioma:
En
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article