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Comparative Performance Evaluation of Real-Time PCR and Dual-Labeled Fluorescence Resonance Energy Transfer Probe-Based Melt Peak Analysis for the Detection of Escherichia coli O157:H7 in Beef Products.
Bosilevac, Joseph M; Dwivedi, Hari P; Chablain, Patrice; Ullery, Michael; Bailey, Joseph S; Dutta, Vikrant.
Afiliação
  • Bosilevac JM; 1 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, U.S. Meat Animal Research Center, Spur 18D, Clay Center, Nebraska 68933, USA.
  • Dwivedi HP; 2 bioMérieux, Inc., 595 Anglum Road, Hazelwood, Missouri 63042, USA.
  • Chablain P; 3 bioMérieux SA, F-69280, Marcy-l'Étoile, France.
  • Ullery M; 2 bioMérieux, Inc., 595 Anglum Road, Hazelwood, Missouri 63042, USA.
  • Bailey JS; 2 bioMérieux, Inc., 595 Anglum Road, Hazelwood, Missouri 63042, USA.
  • Dutta V; 2 bioMérieux, Inc., 595 Anglum Road, Hazelwood, Missouri 63042, USA.
J Food Prot ; 82(3): 507-512, 2019 Mar.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30810380
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Escherichia coli O157 / Transferência Ressonante de Energia de Fluorescência / Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real / Produtos da Carne Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Escherichia coli O157 / Transferência Ressonante de Energia de Fluorescência / Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real / Produtos da Carne Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article