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Estimates of dietary exposure of Spanish population to packaging contaminants from cereal based foods contained in plastic materials.
García Ibarra, Verónica; Sendón, Raquel; Bustos, Juana; Paseiro Losada, Perfecto; Rodríguez Bernaldo de Quirós, Ana.
Afiliação
  • García Ibarra V; Faculty of Pharmacy, Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, University of Santiago de Compostela, 15782, Santiago de Compostela, Spain.
  • Sendón R; Faculty of Pharmacy, Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, University of Santiago de Compostela, 15782, Santiago de Compostela, Spain.
  • Bustos J; National Food Centre, Spanish Agency for Consumer Affairs, Food Safety and Nutrition, 28220, Majadahonda, Spain.
  • Paseiro Losada P; Faculty of Pharmacy, Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, University of Santiago de Compostela, 15782, Santiago de Compostela, Spain.
  • Rodríguez Bernaldo de Quirós A; Faculty of Pharmacy, Department of Analytical Chemistry, Nutrition and Food Science, University of Santiago de Compostela, 15782, Santiago de Compostela, Spain. Electronic address: ana.rodriguez.bernaldo@usc.es.
Food Chem Toxicol ; 128: 180-192, 2019 Jun.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30974151
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plásticos / Contaminação de Alimentos / Grão Comestível / Cromatografia Líquida / Embalagem de Alimentos / Espectrometria de Massas em Tandem / Exposição Dietética / Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Adolescent / Child / Child, preschool / Humans / Infant País como assunto: Europa Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plásticos / Contaminação de Alimentos / Grão Comestível / Cromatografia Líquida / Embalagem de Alimentos / Espectrometria de Massas em Tandem / Exposição Dietética / Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Adolescent / Child / Child, preschool / Humans / Infant País como assunto: Europa Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article