Effect of In Vitro Digestion on Phytochemical Profiles and Cellular Antioxidant Activity of Whole Grains.
J Agric Food Chem
; 67(25): 7016-7024, 2019 Jun 26.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-31194907
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Extratos Vegetais
/
Compostos Fitoquímicos
/
Grãos Integrais
/
Antioxidantes
Limite:
Humans
Idioma:
En
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article