Free and bound volatile compounds in the Rubus coreanus fruits of different ripening stages.
J Food Biochem
; 43(10): e12964, 2019 10.
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em En
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Assunto principal:
Compostos Orgânicos Voláteis
/
Rubus
/
Frutas
Idioma:
En
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article