The impact of dietary habits on contaminant exposures.

Petersen, Annette; Jensen, Bodil Hamborg; Löbl, Nathalie Michelle; Nielsen, Elsa; Bredsdorff, Lea; Fagt, Sisse; Christensen, Tue; Boberg, Julie

Petersen, Annette; Jensen, Bodil Hamborg; Löbl, Nathalie Michelle; Nielsen, Elsa; Bredsdorff, Lea; Fagt, Sisse; Christensen, Tue; Boberg, Julie.

Afiliação

Petersen A; National Food Institute, Technical University of Denmark, Denmark. Electronic address: annp@food.dtu.dk.
Jensen BH; National Food Institute, Technical University of Denmark, Denmark.
Löbl NM; National Food Institute, Technical University of Denmark, Denmark.
Nielsen E; National Food Institute, Technical University of Denmark, Denmark.
Bredsdorff L; National Food Institute, Technical University of Denmark, Denmark.
Fagt S; National Food Institute, Technical University of Denmark, Denmark.
Christensen T; National Food Institute, Technical University of Denmark, Denmark.
Boberg J; National Food Institute, Technical University of Denmark, Denmark.

Food Chem Toxicol ; 135: 110885, 2020 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-31626837

Assuntos

Exposição Dietética; Poluentes Ambientais/toxicidade; Comportamento Alimentar; Contaminação de Alimentos/análise; Adolescente; Adulto; Idoso; Criança; Pré-Escolar; Dinamarca; Poluentes Ambientais/análise; Feminino; Humanos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Medição de Risco; Adulto Jovem

Palavras-chave

Contaminant; Dietary habits; Exposure; Risk assessment

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Poluentes Ambientais / Comportamento Alimentar / Exposição Dietética Tipo de estudo: Etiology_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Limite: Adolescent / Adult / Aged / Child / Child, preschool / Female / Humans / Male / Middle aged País como assunto: Europa Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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