Probing structural changes during amyloid aggregation of the sweet protein MNEI.
FEBS J
; 287(13): 2808-2822, 2020 07.
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em En
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| ID: mdl-31811694
Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Edulcorantes
/
Proteínas Amiloidogênicas
/
Amiloide
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2020
Tipo de documento:
Article