Population-based food consumption survey as an additional tool for foodborne outbreak investigations, Germany, 2017.

Rosner, B M; Meinen, A; Schmich, P; Zeisler, M-L; Stark, K

Rosner, B M; Meinen, A; Schmich, P; Zeisler, M-L; Stark, K.

Afiliação

Rosner BM; Department for Infectious Disease Epidemiology, Robert Koch Institute, Berlin, Germany.
Meinen A; Department for Infectious Disease Epidemiology, Robert Koch Institute, Berlin, Germany.
Schmich P; Department for Epidemiology and Health Monitoring, Robert Koch Institute, Berlin, Germany.
Zeisler ML; Department for Epidemiology and Health Monitoring, Robert Koch Institute, Berlin, Germany.
Stark K; Department for Infectious Disease Epidemiology, Robert Koch Institute, Berlin, Germany.

Epidemiol Infect ; 148: e66, 2020 02 28.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32106905

Assuntos

Inquéritos sobre Dietas; Surtos de Doenças; Doenças Transmitidas por Alimentos; Adolescente; Adulto; Idoso; Estudos Transversais; Dieta/estatística & dados numéricos; Feminino; Microbiologia de Alimentos; Doenças Transmitidas por Alimentos/epidemiologia; Doenças Transmitidas por Alimentos/etiologia; Alemanha/epidemiologia; Humanos; Masculino; Pessoa de Meia-Idade; Alimentos Crus/estatística & dados numéricos; Fatores de Risco; Adulto Jovem

Palavras-chave

Foodborne infections; outbreaks

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Inquéritos sobre Dietas / Surtos de Doenças / Doenças Transmitidas por Alimentos Tipo de estudo: Etiology_studies / Observational_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Limite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País como assunto: Europa Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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