Reactive carbon fiber ionization-mass spectrometry for characterization of unsaturated hydrocarbons from plant aroma.

Wu, Yi-Cheng; Chen, Yu-Chie

Wu, Yi-Cheng; Chen, Yu-Chie.

Afiliação

Wu YC; Department of Applied Chemistry, National Chiao Tung University, 1001 Ta Hseuch Road, Hsinchu, 300, Taiwan.
Chen YC; Department of Applied Chemistry, National Chiao Tung University, 1001 Ta Hseuch Road, Hsinchu, 300, Taiwan. yuchie@mail.nctu.edu.tw.

Anal Bioanal Chem ; 412(22): 5489-5497, 2020 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32583215

Assuntos

Fibra de Carbono/química; Hidrocarbonetos/química; Odorantes/análise; Plantas/química; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray/métodos; Aminação; Padrões de Referência

Palavras-chave

Carbon fiber ionization; Plant aroma; Reactive mass spectrometry; Spice; Unsaturated hydrocarbons; Volatiles

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Plantas / Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray / Fibra de Carbono / Hidrocarbonetos / Odorantes Idioma: En Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article

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