Effect of Food Preparations on In Vitro Bioactivities and Chemical Components of <i>Fucus vesiculosus</i>.

Effect of Food Preparations on In Vitro Bioactivities and Chemical Components of Fucus vesiculosus.

André, Rebeca; Guedes, Laura; Melo, Ricardo; Ascensão, Lia; Pacheco, Rita; Vaz, Pedro D; Serralheiro, Maria Luísa.

Afiliação

André R; BioISI-Biosystems & Integrative Sciences Institute, Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa, 1749-016 Lisboa, Portugal.
Guedes L; BioISI-Biosystems & Integrative Sciences Institute, Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa, 1749-016 Lisboa, Portugal.
Melo R; Marine and Environmental Sciences Centre (MARE), Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa, 1749-016 Lisboa, Portugal.
Ascensão L; Centre for Environmental and Marine Studies (CESAM) Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa, 1749-016 Lisboa, Portugal.
Pacheco R; BioISI-Biosystems & Integrative Sciences Institute, Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa, 1749-016 Lisboa, Portugal.
Vaz PD; Department of Chemical Engineering, ISEL-Instituto Superior de Engenharia de Lisboa, Rua Conselheiro Emídio Navarro, 1, 1959-007 Lisboa, Portugal.
Serralheiro ML; Champalimaud Foundation, Champalimaud Centre for the Unknown, 1400-038 Lisboa, Portugal.

Foods ; 9(7)2020 Jul 18.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-32708417