When Pet Snacks Look Like Children's Toys! The Potential Role of Pet Snacks in Transmission of Bacterial Zoonotic Pathogens in the Household.

Castrica, Marta; Menchetti, Laura; Panseri, Sara; Cami, Martina; Balzaretti, Claudia M

Castrica, Marta; Menchetti, Laura; Panseri, Sara; Cami, Martina; Balzaretti, Claudia M.

Afiliação

Castrica M; Department of Health, Animal Science and Food Safety "Carlo Cantoni," University of Milan, Milan, Italy.
Menchetti L; Department of Veterinary Medicine, University of Perugia, Perugia, Italy.
Panseri S; Department of Health, Animal Science and Food Safety "Carlo Cantoni," University of Milan, Milan, Italy.
Cami M; Quality Control and R&D, Bussy Srl, Milan, Italy.
Balzaretti CM; Department of Health, Animal Science and Food Safety "Carlo Cantoni," University of Milan, Milan, Italy.

Foodborne Pathog Dis ; 18(1): 56-62, 2021 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33095084

Assuntos

Ração Animal/microbiologia; Preferências Alimentares/psicologia; Doenças Transmitidas por Alimentos/microbiologia; Lanches/psicologia; Zoonoses/transmissão; Animais; Criança; Comportamento do Consumidor; Cães; Feminino; Microbiologia de Alimentos; Inocuidade dos Alimentos; Doenças Transmitidas por Alimentos/veterinária; Humanos; Listeria; Listeriose/microbiologia; Listeriose/transmissão; Listeriose/veterinária; Masculino; Animais de Estimação; Inquéritos e Questionários; Zoonoses/microbiologia

Palavras-chave

food safety; one health; pet food; pet snack

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Zoonoses / Lanches / Doenças Transmitidas por Alimentos / Preferências Alimentares / Ração Animal Tipo de estudo: Qualitative_research Limite: Animals / Child / Female / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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