Construction of an Artificial In Vitro Synthetic Enzymatic Platform for Upgrading Low-Cost Starch to Value-Added Disaccharides.
J Agric Food Chem
; 69(1): 302-314, 2021 Jan 13.
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em En
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| ID: mdl-33371670
Palavras-chave
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Amido
/
Dissacarídeos
Tipo de estudo:
Health_economic_evaluation
/
Prognostic_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article