2-O-ß-d-Glucopyranosyl l-Ascorbic Acid, a Stable Form of Vitamin C, Is Widespread in Crop Plants.
J Agric Food Chem
; 69(3): 966-973, 2021 Jan 27.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-33434024
Palavras-chave
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Ácido Ascórbico
/
Produtos Agrícolas
/
Malus
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article