Effective adsorption of nisin on the surface of polystyrene using hydrophobin HGFI.
Int J Biol Macromol
; 173: 399-408, 2021 Mar 15.
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em En
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| ID: mdl-33454334
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1
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MEDLINE
Assunto principal:
Poliestirenos
/
Proteínas Fúngicas
/
Grifola
/
Antibacterianos
/
Nisina
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article