Authentication of PDO paprika powder (Pimentón de la Vera) by multivariate analysis of the elemental fingerprint determined by ED-XRF. A feasibility study.
Food Control
; 120: 107496, 2021 Feb.
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1
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Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article