The Burden of Allergens in Surimi-Based Products Diminishes With Industrial Processing.
J Investig Allergol Clin Immunol
; 31(5): 443-445, 2021 Oct 25.
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em En
| MEDLINE
| ID: mdl-33541852
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Hipersensibilidade a Leite
/
Hipersensibilidade a Ovo
/
Hipersensibilidade Alimentar
Limite:
Humans
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article