Effect of storage states on stability of three organophosphorus insecticide residues on cowpea samples.

Bian, Yanli; Wang, Boning; Liu, Fengmao; Wang, Yihan; Huang, Hongwei

Bian, Yanli; Wang, Boning; Liu, Fengmao; Wang, Yihan; Huang, Hongwei.

Afiliação

Bian Y; Shandong Academy of Pesticide Sciences Institute of Residue Technology, Shandong Academy of Agricultural Sciences, Jinan, China.
Wang B; College of Science, China Agricultural University, Beijing, China.
Liu F; College of Science, China Agricultural University, Beijing, China.
Wang Y; College of Science, China Agricultural University, Beijing, China.
Huang H; College of Science, China Agricultural University, Beijing, China.

J Sci Food Agric ; 101(14): 6020-6026, 2021 Nov.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33856700

Assuntos

Armazenamento de Alimentos/métodos; Compostos Organofosforados/química; Resíduos de Praguicidas/química; Vigna/química; Catalase/química; Catalase/metabolismo; Diazinon/química; Diclorvós/química; Estabilidade de Medicamentos; Cinética; Malation/química; Peroxidases/química; Peroxidases/metabolismo; Proteínas de Plantas/química; Proteínas de Plantas/metabolismo; Superóxido Dismutase/química; Superóxido Dismutase/metabolismo; Temperatura; Vigna/enzimologia

Palavras-chave

cowpea; enzyme; organophosphorus insecticides; storage stability; storage state

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Compostos Organofosforados / Resíduos de Praguicidas / Armazenamento de Alimentos / Vigna Tipo de estudo: Evaluation_studies Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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