Analysis of Free and Esterified Sterol Content and Composition in Seeds Using GC and ESI-MS/MS.

Broughton, Richard; Beaudoin, Frédéric

Broughton, Richard; Beaudoin, Frédéric.

Afiliação

Broughton R; Institute of Aquaculture, University of Stirling, Stirling, UK.
Beaudoin F; Plant Sciences Department, Rothamsted Research, Harpenden, UK. frederic.beaudoin@rothamsted.ac.uk.

Methods Mol Biol ; 2295: 179-201, 2021.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34047978

Assuntos

Ésteres/análise; Fitosteróis/análise; Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray/métodos; Cromatografia Gasosa/métodos; Esterificação; Ácidos Graxos/metabolismo; Glicoesfingolipídeos/metabolismo; Metabolismo dos Lipídeos/fisiologia; Lipídeos/química; Fitosteróis/metabolismo; Plantas/metabolismo; Sementes/química; Esteróis/análise; Espectrometria de Massas em Tandem/métodos

Palavras-chave

ESI-MS/MS; Free sterol; GC-FID; HPLC; MRM; Saponification; Silylation; Steryl ester; Undecanoyl chloride

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fitosteróis / Espectrometria de Massas por Ionização por Electrospray / Ésteres Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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