The impact of thermal processing on the simulated infant gastrointestinal digestion, bactericidal and anti-inflammatory activity of bovine lactoferrin - An in vitro study.
Food Chem
; 362: 130142, 2021 Nov 15.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-34087706
Palavras-chave
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Anti-Inflamatórios não Esteroides
/
Lactoferrina
/
Antibacterianos
Limite:
Animals
/
Humans
/
Infant
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article