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Tocopherol contents and antioxidant activity in grape pomace after fermentation and alcohol distillation.
Goloshvili, Tamar; Akhalkatsi, Maia; Badridze, Gulnara; Kikvidze, Zaal.
Afiliação
  • Goloshvili T; Institute of Botany, Plant Physiology and Genetic Resources, Ilia State University, Tbilisi, Georgia. tamar.goloshvili.1@iliauni.edu.ge.
  • Akhalkatsi M; Institute of Botany, Plant Physiology and Genetic Resources, Ilia State University, Tbilisi, Georgia. tamar.goloshvili.1@iliauni.edu.ge.
  • Badridze G; Institute of Botany, Plant Physiology and Genetic Resources, Ilia State University, Tbilisi, Georgia. tamar.goloshvili.1@iliauni.edu.ge.
  • Kikvidze Z; Institute of Ethnobiology and Socio-Ecology, Ilia State University, Tbilisi, Georgia. tamar.goloshvili.1@iliauni.edu.ge.
Cell Mol Biol (Noisy-le-grand) ; 67(1): 112-115, 2021 Jan 31.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34817359
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Destilação / Vitis / Tocoferóis / Etanol / Fermentação / Antioxidantes Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article
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