[AFM<sub>1</sub> Content Survey in Dairy Products for Infants].

Teratani, Sayaka; Ki, Masami; Murakami, Taro; Takatori, Satoshi

[AFM₁ Content Survey in Dairy Products for Infants].

Teratani, Sayaka; Ki, Masami; Murakami, Taro; Takatori, Satoshi.

Afiliação

Teratani S; Osaka Institute of Public Health.
Ki M; Osaka Institute of Public Health.
Murakami T; Osaka Institute of Public Health.
Takatori S; Osaka Institute of Public Health.

Shokuhin Eiseigaku Zasshi ; 63(4): 158-162, 2022.

Article em Ja | MEDLINE | ID: mdl-36047092

Assuntos

Aflatoxina M1; Contaminação de Alimentos; Aflatoxina B1/análise; Aflatoxina B1/metabolismo; Aflatoxina M1/análise; Animais; Laticínios; Dieta; Contaminação de Alimentos/análise; Humanos; Leite/química

Palavras-chave

Aflatoxin M1; Cheese; Drinks based on fermented milk; Fermented Milk; HPLC; Infant; Infant Formula in liquid; Infant Formula in powder; Milk

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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Aflatoxina M1 Limite: Animals / Humans Idioma: Ja Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article

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