Effects of storage temperature on microbiota shifts in raw milk biofilm developed on stainless steel.
Food Microbiol
; 110: 104163, 2023 Apr.
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1
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Assunto principal:
Aço Inoxidável
/
Microbiota
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article