Straightforward smartphone assay for quantifying tannic acid in beverages based on colour change of Eu3+/polyethyleneimine complex.
Food Chem
; 410: 135466, 2023 Jun 01.
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em En
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1
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Assunto principal:
Polietilenoimina
/
Smartphone
Limite:
Humans
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article