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Biological and pharmacological aspects of tannins and potential biotechnological applications.
Melo, Luciana Fentanes Moura de; Aquino-Martins, Verônica Giuliani de Queiroz; Silva, Ariana Pereira da; Oliveira Rocha, Hugo Alexandre; Scortecci, Katia Castanho.
Afiliação
  • Melo LFM; Departamento de Biologia Celular e Genética - Centro de Biociências, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Campus Universitário UFRN, 59072-970, Bairro Lagoa Nova, Natal, RN, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular, Centro de Biociências, Universidade Federal do R
  • Aquino-Martins VGQ; Departamento de Biologia Celular e Genética - Centro de Biociências, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Campus Universitário UFRN, 59072-970, Bairro Lagoa Nova, Natal, RN, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular, Centro de Biociências, Universidade Federal do R
  • Silva APD; Departamento de Biologia Celular e Genética - Centro de Biociências, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Campus Universitário UFRN, 59072-970, Bairro Lagoa Nova, Natal, RN, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular, Centro de Biociências, Universidade Federal do R
  • Oliveira Rocha HA; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular, Centro de Biociências, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Campus Universitário UFRN, 59078-970, Bairro Lagoa Nova, Natal, RN, Brazil; Departamento de Bioquímica - Centro de Biociências, Universidade Federal do Rio Grande do Nort
  • Scortecci KC; Departamento de Biologia Celular e Genética - Centro de Biociências, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Campus Universitário UFRN, 59072-970, Bairro Lagoa Nova, Natal, RN, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Bioquímica e Biologia Molecular, Centro de Biociências, Universidade Federal do R
Food Chem ; 414: 135645, 2023 Jul 15.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36821920
Assuntos
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Taninos / Extratos Vegetais Idioma: En Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article
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Texto completo: 1 Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Taninos / Extratos Vegetais Idioma: En Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article