Bioactive Absorbent Chitosan Aerogels Reinforced with Bay Tree Pruning Waste Nanocellulose with Antioxidant Properties for Burger Meat Preservation.

Rincón, Esther; Espinosa, Eduardo; Pinillos, María; Serrano, Luis.

Afiliação

Rincón E; BioPren Group (RNM-940), Chemical Engineering Department, Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA), Faculty of Science, Universidad de Córdoba, 14014 Cordoba, Spain.
Espinosa E; BioPren Group (RNM-940), Chemical Engineering Department, Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA), Faculty of Science, Universidad de Córdoba, 14014 Cordoba, Spain.
Pinillos M; BioPren Group (RNM-940), Chemical Engineering Department, Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA), Faculty of Science, Universidad de Córdoba, 14014 Cordoba, Spain.
Serrano L; BioPren Group (RNM-940), Chemical Engineering Department, Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA), Faculty of Science, Universidad de Córdoba, 14014 Cordoba, Spain.

Polymers (Basel) ; 15(4)2023 Feb 09.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36850149