Leafy Green Farm-to-Customer Process Model Predicts Product Testing Is Most Effective at Detecting Contamination When Conducted Early in the System before Effective Interventions.
Appl Environ Microbiol
; 89(5): e0034723, 2023 05 31.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-37098895
Texto completo:
1
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MEDLINE
Assunto principal:
Contaminação de Alimentos
/
Microbiologia de Alimentos
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article