Bimetallic bionic taste sensor for perception of the synergistic effect of umami substances.
Biosens Bioelectron
; 234: 115357, 2023 Aug 15.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-37149968
Palavras-chave
Texto completo:
1
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Paladar
/
Técnicas Biossensoriais
Limite:
Humans
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article