Enhancement of Polyphenols and Antioxidant Activity in Germinated Black Highland Barley by Ultrasonication.
Molecules
; 28(9)2023 Apr 24.
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em En
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| ID: mdl-37175091
Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Hordeum
/
Polifenóis
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article