Recombinant Streptomyces netropsis transglutaminase expressed in Komagataella phaffii (Pichia pastoris) and applied in plant-based chicken nugget.
World J Microbiol Biotechnol
; 39(8): 200, 2023 May 18.
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Assunto principal:
Pichia
/
Galinhas
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article