[Analysis of patulin in apple juice]. | Arh Hig Rada Toksikol;44(3): 263-8, 1993 Sep. | MEDLINE

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[Analysis of patulin in apple juice]. / Analiza patulina u jabucnom soku.

Durakovic, S; Radic, B; Golem, F V; Durakovic, Z; Beritic, T; Lalic, L M.

Afiliação

Durakovic S; Zavod za biokemijsko inzenjerstvo, Prehrambeno-biotehnoloski fakultet Sveucilista u Zagrebu.

Arh Hig Rada Toksikol ; 44(3): 263-8, 1993 Sep.

Article em Hr | MEDLINE | ID: mdl-8311699

Assuntos

Bebidas/análise; Frutas; Patulina/análise

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Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Patulina / Bebidas / Frutas Idioma: Hr Ano de publicação: 1993 Tipo de documento: Article

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