Detalhe da pesquisa
1.
Antibacterial activity of papain and bromelain on Alicyclobacillus spp.
Int J Food Microbiol
; 216: 121-6, 2016 Jan 04.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-26476327
2.
Contribution of environmental factors in the formation of biofilms by Alicyclobacillus acidoterrestris on surfaces of the orange juice industry / Contribuição de fatores ambientais na formação de biofilmes por Alicyclobacillus acidoterrestris em superfícies da indústria de suco de laranja
Ciênc. rural (Online)
; 50(3): e20190790, 2020. tab
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1089565
3.
Resistance of Alicyclobacillus acidoterrestris spores and biofilm to industrial sanitizers.
J Food Prot
; 76(8): 1408-13, 2013 Aug.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-23905797
4.
Evaluation of the antibacterial activity of Piperaceae extracts and nisin on Alicyclobacillus acidoterrestris.
J Food Sci
; 78(11): M1772-7, 2013 Nov.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-24138211
5.
Evaluation of different culture media and enrichment in orange juice upon the growth of Alicyclobacillus spp / Avaliação de diferentes meios de cultura e enriquecimento em suco de laranja sobre o crescimento de Alicyclobacillus spp
Arq. Inst. Biol
; 81(2): 113-118, abr.-jun. 2014. ilus, tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1000151