Detalhe da pesquisa
1.
Synthesis of Pyrodextrins and Enzymatically Resistant Maltodextrins from Makal (Xanthosoma yucatenensis) Starch.
Food Technol Biotechnol
; 62(1): 26-34, 2024 Mar.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-38601966
2.
Ramon Flour (Brosimum alicastrum Swartz) Ameliorates Hepatic Lipid Accumulation, Induction of AMPK Phosphorylation, and Expression of the Hepatic Antioxidant System in a High-Fat-Diet-Induced Obesity Mouse Model.
Antioxidants (Basel)
; 12(11)2023 Nov 02.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-38001809
3.
Effect of the consumption of a fibrous extract of Stevia rebaudiana Bertoni Stems on glycemia / Efecto del consumo de un extracto fibroso de tallos de stevia rebaudiana Bertoni sobre la glicemia
Horiz. sanitario (en linea)
; 21(2): 178-186, May.-Aug. 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1448403
4.
Some physicochemical and rheological properties of starch isolated from avocado seeds.
Int J Biol Macromol
; 86: 302-8, 2016 May.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-26800900
5.
[Safety assessment of stevia rebaudiana bertoni grown in southeastern Mexico as food sweetener]. / Evaluación de la inocuidad de Stevia rebaudiana bertoni cultivada en el sureste de méxico como edulcorante de alimentos.
Nutr Hosp
; 30(3): 594-601, 2014 Sep 01.
Artigo
em Espanhol
| MEDLINE | ID: mdl-25238836
6.
[Development of a gummy candy reduced in calories by sugar substitution with Stevia rebaudiana B]. / Desarrollo de una golosina tipo "gomita" reducida en calorías mediante la sustitución de azúcares con Stevia rebaudiana B.
Nutr Hosp
; 31(1): 334-40, 2014 Sep 12.
Artigo
em Espanhol
| MEDLINE | ID: mdl-25561127
7.
Replacing sugar with S. rebaudiana extracts on the physicochemical and sensory properties of strawberry ice cream / Substituição do açúcar com extratos de S. rebaudiana sobre as propriedades físico-químicas e sensoriais de sorvete de morango
Ciênc. rural
; 46(4): 604-609, Apr. 2016. tab, graf
Artigo
em Inglês
| LILACS | ID: lil-775146