Detalhe da pesquisa
1.
Composição química e aceitabilidade de pão sem glúten desenvolvido com mucilagem de quiabo / Chemical composition and acceptance of gluten-free bread developed with okra mucilage
Rev. Inst. Adolfo Lutz
; 79: e1786, 31 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
| LILACS, VETINDEX | ID: biblio-1489619
2.
Composição química e aceitabilidade de pão sem glúten desenvolvido com mucilagem de quiabo / Chemical composition and acceptance of gluten-free bread developed with okra mucilage
Rev. Inst. Adolfo Lutz (Online)
; 79: 1-6, 31 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
| LILACS, CONASS, Coleciona SUS, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1342776
3.
Aceitabilidade e composição centesimal de produtos alimentícios desenvolvidos com polpa de abacate / Acceptability and centesimal composition of foods developed with avocado pulp
Semina cienc. biol. saude
; 39(1): 3-8, jan. 2018. tab
Artigo
em Português
| LILACS | ID: biblio-980916