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Vet Ital ; 47(2): 183-90, 2011.
Artigo em Inglês, Italiano | MEDLINE | ID: mdl-21706471

RESUMO

The authors describe a large outbreak of canine salmonellosis in a municipal kennel in Tuscany. During the outbreak, 174 samples of 'diarrhetic' and 'normal' faeces and two batches of commercial dehydrated dog food were cultured for pathogenic bacteria. The results of 25, out of a total of 41 dogs (60.9%) revealed at least one faecal sample as being positive for Salmonella; incidence per sampling ranged from 12.5% to 34%. Nine of 10 samples of dehydrated food were positive. Ten totally different serotypes were isolated from dry food and faeces: the results of the pulsed-field gel electrophoresis referred to similarity between the Salmonella Montevideo, Muenster and Worthington isolates recovered from both the food and canine faecal samples.


Assuntos
Surtos de Doenças , Contaminação de Alimentos , Microbiologia de Alimentos , Intoxicação Alimentar por Salmonella/veterinária , Salmonella enterica/classificação , Salmonella enterica/isolamento & purificação , Animais , Cães , Itália , Intoxicação Alimentar por Salmonella/epidemiologia , Sorotipagem
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