Detalhe da pesquisa
1.
Identification of Salmonella spp., Listeria monocytogenes, and indicator microorganisms in commercialized raw meats and fresh sausages from Uruguaiana, Rio Grande do Sul, Brazil / Identificação de Salmonella spp., Listeria monocytogenes e micro-organismos indicadores em carnes cruas e embutidos frescais comercializados na cidade de Uruguaiana, Rio Grande do Sul, Brasil
Ciênc. rural (Online)
; 51(6): e20200569, 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
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LILACS-Express
| ID: biblio-1153918